Miten Tehdä Jäätelöä
- Tämä aihe on tyhjä.
-
Artikkelit
-
+
Miten Tehdä Jäätelöä
Jäätelön tekeminen on hauskaa ja helppoa, ja sen tekeminen kotona on oiva tapa varmistaa, että jäätelö sisältää vain laadukkaita raaka-aineita. Tässä artikkelissa kerromme, miten voit tehdä herkullista jäätelöä helposti kotona.
Raaka-aineet
Jäätelön tekemiseen tarvitset seuraavat raaka-aineet:
– 5 dl kuohukermaa
– 2,5 dl maitoa
– 1,5 dl sokeria
– ripaus suolaa
– 6 keltuaista
– 1-2 tl vaniljasokeriaRaaka-aineiden määrät riippuvat siitä, kuinka paljon jäätelöä haluat tehdä. Yllä olevat määrät riittävät noin 1,5 litraan jäätelöä.
Valmistusohjeet
1. Vatkaa keltuaiset ja sokeri sekaisin kulhossa. Kuumenna maito kiehuvaksi kattilassa ja kaada se keltuaisien joukkoon koko ajan sekoittaen.
2. Siirrä seos takaisin kattilaan ja kuumenna seos koko ajan sekoittaen, kunnes se sakenee ja muuttuu vanukasmaiseksi.
3. Kaada seos siivilän läpi toiseen kulhoon ja sekoita joukkoon suola ja vaniljasokeri.
4. Jäähdytä seos huoneenlämpöiseksi ja lisää sitten kuohukerma. Sekoita ainekset hyvin yhteen.
5. Siirrä seos jäätelökoneeseen ja anna sen käydä noin 30-40 minuuttia, tai kunnes jäätelö on saavuttanut halutun koostumuksen.
Jos sinulla ei ole jäätelökonetta, voit laittaa seoksen pakastimeen ja sekoittaa sitä muutaman kerran tunnin välein, kunnes siitä tulee jäätelömäistä.
Vinkkejä
– Voit lisätä jäätelöseokseen erilaisia makuaromeja, kuten suklaata, kanelia tai kahvia.
– Muista käyttää laadukkaita raaka-aineita jäätelön valmistuksessa.
– Voit käyttää maidon sijasta esimerkiksi manteli- tai kookosmaitoa jäätelön valmistuksessa.Yhteenveto
Hyvän jäätelön valmistus kotona on helppoa ja hauskaa. Valmista jäätelöseos, joka sisältää keltuaisia, sokeria, maitoa, kuohukermaa ja mausteita. Anna seoksen käydä jäätelökoneessa tai sekoita sitä pakastimessa, kunnes siitä tulee jäätelömäistä. Tärkein vinkki jäätelön tekemiseen on käyttää laadukkaita raaka-aineita ja olla rohkea testaamaan erilaisia makuyhdistelmiä. Nauti herkullisesta itsetehdystä jäätelöstä!
**
- Sinun täytyy olla kirjautuneena sisään vastataksesi tähän aiheeseen.