Miten Käyttää Kurkumaa
- Tämä aihe on tyhjä.
-
Artikkelit
-
+
Miten Käyttää Kurkumaa
Kurkuma on ihana mauste, jolla on paljon terveydellisiä etuja. Kurkumalla on antioksidanttisia, tulehdusta vähentäviä ja kipua lievittäviä ominaisuuksia. Kurkumaa käytetään laajasti Aasiassa, erityisesti Intiassa, jossa sitä käytetään mausteena, väriaineena ja perinteisessä lääketieteessä. Suomessa sitä käytetään yleensä curryssä, mutta sen kulutusta voidaan lisätä monilla muilla tavoilla.
Kurkuman käyttö ruoanlaitossa
Kurkumaa voidaan käyttää ruoanlaitossa monin tavoin. Se on erittäin monipuolinen mauste, joka voidaan lisätä moniin ruokiin, kuten:
- Curryt
- Kastikkeet
- Munakkaat
- Keitot
- Risotot
- Paistetut riisit
- Pastat
- Marinadit
Kurkumaa voi käyttää joko tuoreena (juuri) tai jauhettuna. Jauhetun kurkuman käyttö on suositumpaa, koska se on helpompi säilyttää ja helpompi lisätä ruokiin. Jos haluat käyttää tuoretta kurkumaa, leikkaa se ohuiksi siivuiksi tai raasta se.
Kurkuman käyttö juomissa
Kurkumaa voidaan käyttää myös moniin juomiin. Yksi suosituimmista juomista on kultainen maito, joka on sekoitus kuumaa maitoa, kurkumaa, hunajaa ja muita mausteita. Joitakin muita juomia, joihin kurkumaa voidaan lisätä, ovat:
- Tee
- Vesi
- Smoothiet
- Meillä
- Pirtelöitä
Kun käytät kurkumaa juomissa, voit käyttää joko jauhettua tai tuoretta kurkumaa. Jauhetun kurkuman käyttö on helpompaa, koska se ei jätä kurkumajäämiä juomaan.
Lisää kurkumaa leivonnaisiin
Kurkumaa voidaan myös lisätä suolaisiin ja makeisiin leivonnaisiin. Voit lisätä kurkumaa leipätaikinaan, pizzaan, pasteijoihin ja muihin suolaisiin leivonnaisiin. Jos haluat lisätä kurkumaa makeisiin leivonnaisiin, niin voit kokeilla vaikkapa kurkumakakkua, keksejä, muffineita tai riisivanukasta.
Lisäksi kurkumaa voidaan käyttää lisänä jogurtissa tai liitussa. Kurkumaa voi lisätä myös salaatteihin, antaen niille kauniin keltaisen värin ja maun.
Kaikkia kurkuman käyttötapoja löydät netistä runsaasti ohjeita. Voit hakea ohjeita sivuilta, kuten Pinterestistä tai Allrecipesistä, saadaksesi lisää ideoita ja vinkkejä.
Johtopäätös
Kurkuman käyttö on helppoa ja monipuolista. Kurkumaa voi käyttää ruoanlaitossa, juomissa, leivonnaisissa ja jopa jogurtissa tai liitussa. Kurkuman terveydellisiä etuja ei voi unohtaa, sillä kurkuman käyttö auttaa kehoa pysymään terveenä. Joten rohkeasti lisää kurkumaa ruokiin, linttareihin ja makkareihin – ja nauti sen monipuolisista mauista ja terveydellisistä eduista!
**
- Sinun täytyy olla kirjautuneena sisään vastataksesi tähän aiheeseen.