[Lumi]

Lumi

21 kesäkuun, 2023 klo 8:56 pm #4197

+

Mitä Tehdä Viinimarjoista? – Herkulliset Vinkit Suomalaisille

Mikä tekee viinimarjoista niin hyödyllisiä?

Suomessa viinimarjat ovat yksi suosituimmista marjoista ja niitä kasvatetaan laajalti eri puolilla maata. Tämä johtuu suurelta osin siitä, että ne ovat erittäin hyödyllisiä elimistölle. Viinimarjat ovat loistava ravinnonlähde, sillä ne sisältävät runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja, kuituja ja muita ravinteita.

Maukkaita reseptejä viinimarjojen ystäville

Jos haluat nauttia viinimarjojen tarjoamista terveyseduista ja herkullisesta makuelämyksestä, on olemassa useita reseptejä, jotka voit kokeilla kotona.

Viinimarjahunaja smoothie

Tarvitset:

– 1 kuppi jäisiä viinimarjoja
– 1 rkl hunajaa
– 1 kuppi maustamatonta jugurttia
– ¼ kuppi mantelimaitoa

Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa, kunnes seos on tasaista ja sileää. Tarjoile heti.

Viinimarja-minttu sorbetti

Tarvitset:

– 2 kupillista viinimarjoja (voit käyttää erilaisia viinimarjoja sekoituksena)
– 1 ½ kupillista vettä
– 1 kupillinen sokeria
– 1 rkl tuoretta minttua, hienonnettuna
– Mintunlehtiä, koristeluun

Yhdistä vesi ja sokeri kattilassa ja kiehauta. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Lisää viinimarjat ja minttu ja sekoita. Laita seos jäätelökoneeseen ja jäätelöi, kunnes se on valmis. Tarjoile jäätelö mintunlehdillä koristeltuna.

Viinimarjojen käyttö ruoanlaitossa

Viinimarjat ovat myös loistava lisä erilaisiin ruoanlaittoihin. Tässä on muutama esimerkki:

Viinimarja-balsamicokastike

Tarvitset:

– 1 kupillinen viinimarjoja
– 1 rkl sokeria
– 1 rkl balsamico-etikkaa
– 1 rkl oliiviöljyä
– Suolaa ja pippuria maun mukaan

Kiehauta viinimarjat ja sokeri pienessä kattilassa. Anna jäähtyä hetken aikaa. Lisää balsamico-etikka ja oliiviöljy. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile kastike esimerkiksi salaatin kanssa.

Viinimarja-kvinoasalaatti

Tarvitset:

– 2 kupillista kvinoaa
– 1 kupillinen viinimarjoja
– 1 punainen paprika, pilkottuna
– 1 kurkku, pilkottuna
– 1/2 punasipuli, pilkottuna
– 1/4 kupillista oliiviöljyä
– 2 rkl punaviinietikkaa
– Suolaa ja pippuria maun mukaan

Keitä kvinoa ohjeiden mukaan. Anna jäähtyä hetken aikaa. Yhdistä kvinoa, viinimarjat, paprika, kurkku ja punasipuli kulhossa. Sekoita oliiviöljy ja punaviinietikka erillisessä kulhossa. Kaada seos kvinoasalaatin päälle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.

Pakastaminen

Jos et ehdi käyttää viinimarjoja heti, voit helposti pakastaa ne myöhempää käyttöä varten. Pese ja kuivaa marjat huolellisesti. Laita ne sitten ilmatiiviisiin, pakastettaviin pusseihin ja aseta ne pakastimeen. Viinimarjoja voi säilyttää pakastimessa jopa kuuden kuukauden ajan.

Päätelmä

Viinimarjat ovat erinomainen terveyspommi ja niitä voi nauttia monilla eri tavoilla. Yllä olevista resepteistä ja ideoista voit saada inspiraatiota erilaisten viinimarjareseptien ja ruokalajien valmistamiseen. Joten seuraavan kerran kun kävelet viinimarjapuskien ohi, muista kerätä mukaan muutama ripaus tätä herkullista ja terveellistä supermarjaa!
**

[Julkaisija]

Artikkelit