[Suukko]

Suukko

21 kesäkuun, 2023 klo 8:56 pm #6102

+

Mitä Tänään Syötäisiin Kalakeitto?

Jos kaipaat vaihtelua ruoka-arkeesi, mutta et tiedä mitä valmistaisit tänään, miksi et kokeilisi kalakeittoa? Kalakeitto on maukas ja terveellinen vaihtoehto, joka sopii erinomaisesti niin lounaaksi kuin illalliseksikin. Tässä artikkelissa kerromme, miten valmistat herkullisen kalakeiton helposti ja nopeasti.

Ainekset

Kalakeittoon tarvitset seuraavat ainekset:

– 500 g kalafileitä (esim. lohta, siikaa tai turskaa)
– 1 iso sipuli
– 2-3 valkosipulinkynttä
– 2-3 porkkanaa
– 2-3 perunaa
– 1 rkl oliiviöljyä
– 1 l kalalientä
– 2 dl kermaa
– 1 tl suolaa
– Mustapippuria maun mukaan
– Tuoretta persiljaa tai tilliä koristeeksi

Valmistusohjeet

1. Kuori sipuli ja valkosipulinkynnet ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Kuori myös porkkanat ja perunat ja leikkaa ne noin sentin kokoisiksi paloiksi.
2. Lämmitä kattila keskilämmölle ja lisää oliiviöljy. Lisää sitten sipulit ja valkosipulit kattilaan ja kuullota niitä muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää kattilaan kalalientä ja anna sen kiehua. Lisää sitten porkkanat ja perunat kattilaan ja anna niiden kiehua noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Leikkaa kalafileet kuutioiksi ja lisää ne kattilaan. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes kala on kypsää.
5. Lisää kerma ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
6. Ripottele persiljaa tai tilliä keiton päälle ennen tarjoilua.

Hyvän kalakeiton salaisuus on maukas kalaliemi. Voit valmistaa sen itse käyttämällä kalanpyrstöjä, kalanpäitä ja muita kalan osia, joita et käytä keiton valmistukseen. Jos et kuitenkaan halua vaivautua tekemään omaa kalalientäsi, voit käyttää kaupan valmista kalalientä.

Kalakeitto on herkullinen ja terveellinen ateria, joka sopii erinomaisesti kylmille talvipäiville. Se on myös helppo valmistaa ja sopii hyvin niille, jotka haluavat syödä kevyesti. Muutaman perusaineen avulla voit valmistaa maukkaan ja ravitsevan aterian perheellesi tai ystävillesi. Joten mitä tänään syötäisiin? Kokeile valmistaa kalakeitto ja yllätä perheesi tai ystäväsi herkullisella aterialla.
**

[Julkaisija]

Artikkelit